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茶叶批发厂家教您区别黑苦荞茶和普通苦荞茶

来源:澳门新葡亰所有网址 发表时间:2017-11-08

黑苦荞主产四川凉山彝族自治州,一般需要在海拔2300米以上成长。凉山州高海拔(平均海拔2000米以上)、低纬度(北纬27°)、日照时间长(全年日照时间290天左右)、温差大(昼夜温差12°以上)等独特天然环境造就了黑苦荞最佳的成长地。


  黑苦荞外壳为纯黑色、棱角凹槽深、标明粗糙(相对黄苦荞),脱壳后籽粒小、不易完好。所以黑苦荞茶全胚芽茶一般外观相对细微。黑苦荞被称作“懒庄家”,产值低,多在瘠薄土地上成长,人工上肥对产值改善不大,所以一般都是天然成长。黄苦荞和一般苦荞外表润滑、几乎没有凹槽、脱壳后籽粒大,匀称。黄苦荞出的全胚芽茶颗粒较大,较完好。好像贵州天麻一样,均匀的天麻多为人工培育,天然野天麻大多丰满。

香味:黑苦荞茶口感为浓郁荞麦香味;一般苦荞香味偏淡,不经冲泡。有的冲泡出来今后不是天然麦香味,而是香精滋味就要留意了。


汤色:黑苦荞汤色为黄绿色,全胚芽茶冲泡后有细微麸皮沉积,后落入杯底。黄苦荞颗粒大,汤色偏黄,香味较淡。


 
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